表面張力，這看似簡單的液體表面特性，卻是理解膠體科學(xué)、制劑研發(fā)、材料涂層乃至生物膜動力學(xué)的關(guān)鍵鑰匙。準(zhǔn)確測量這一微觀力量經(jīng)歷了漫長演變，其儀器也從實(shí)驗室手工裝置發(fā)展為精密高效的智能設(shè)備。本文將以享譽(yù)業(yè)界的芬蘭Kibron品牌表面張力儀為例，詳解儀器發(fā)展的脈絡(luò)、測量原理的核心精髓以及現(xiàn)代化操作流程。

一、發(fā)展歷程：從經(jīng)驗走向智能

表面張力測量技術(shù)的進(jìn)步，反映了工業(yè)與科研需求的雙重驅(qū)動：

經(jīng)典探索期（19世紀(jì)末-20世紀(jì)中期）：科學(xué)家們依靠簡單的毛細(xì)管上升法、Du Noüy環(huán)法原理制造出基礎(chǔ)儀器，精度依賴操作技巧，以早期手動機(jī)械張力儀為代表。

精度提升期（20世紀(jì)中后期）：Wilhelmy板法因原理清晰、重復(fù)性好被廣泛應(yīng)用，全自動電子拉力傳感技術(shù)取代了扭力絲裝置，顯著提升精度，操作半自動化。

高效智能化時代（21世紀(jì)至今）：芬蘭Kibron等創(chuàng)新品牌的崛起推動技術(shù)跨越。高精度微力傳感器、全自動樣品臺、微量樣品池（少至50μl）、溫度精確控制模塊、直觀觸摸屏界面及智能數(shù)據(jù)分析軟件成為高端儀器新標(biāo)準(zhǔn)，徹底改變了人工操作的限制。

以Kibron為例，其創(chuàng)新的傳感器技術(shù)能克服氣流與震動干擾，配合溫度穩(wěn)定性可達(dá)±0.1℃的帕爾貼控溫單元，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗室與工業(yè)現(xiàn)場的精密測量能力。

二、核心原理：Wilhelmy法的現(xiàn)代應(yīng)用

目前最主流的高精度測量法為Wilhelmy板法，Kibron儀器即基于此方法進(jìn)行高度自動化升級：

物理基礎(chǔ)：將特制鉑金片（矩形）或鉑金環(huán)（圓形）垂直浸入待測液體表面。

拉力傳感：液體對板（環(huán)）產(chǎn)生向下拉力（F），由高精度微力傳感器捕捉。

張力計算：當(dāng)板部分浸入液面時，表面張力計算公式為：γ=F/(2L·cosθ)

（γ為表面張力mN/m；L為板周長cm；θ為接觸角°，理想完全潤濕時cosθ≈1）

實(shí)時動態(tài)曲線：現(xiàn)代儀器能自動記錄并顯示板離開或浸入液面的張力變化曲線，包含靜態(tài)表面張力及重要的動態(tài)變化特征。

三、Kibron表面張力儀使用教程（以Epsilon系列為例）

3.1使用前準(zhǔn)備

儀器配置：連接主機(jī)、計算機(jī)（安裝Kibron專用軟件），放置于穩(wěn)固無震臺面。

探頭安裝：以軟質(zhì)鑷子小心夾取鉑金板/環(huán)，正確安裝于傳感器掛鉤。

清潔關(guān)鍵：

?使用前將鉑金片在純水、丙酮中各超聲清洗2分鐘（若沾染油污需火焰灼燒后再清潔）。

?保持樣品池及環(huán)境潔凈。

樣品注入：使用微量注射器將待測液加入樣品池（注意避免產(chǎn)生氣泡）。

3.2軟件操作與測量流程

1.啟動軟件：開啟Kibron數(shù)據(jù)采集及分析軟件(e.g.,Kibron Delta-8)。

2.識別板參數(shù)：設(shè)置對應(yīng)鉑金板尺寸參數(shù)或使用軟件自動讀取板編號功能。

3.基線調(diào)零：在空氣中穩(wěn)定后執(zhí)行“Zero”校準(zhǔn)拉力傳感器。

4.液面定位：控制步進(jìn)馬達(dá)將鉑金板下移至待測液上方。

5.自動浸入：點(diǎn)擊“Start”，儀器慢速（約3 mm/min）浸入液體（約1-2 mm）。

6.數(shù)據(jù)采集：軟件自動記錄穩(wěn)定張力值。

7.多溫度測量：啟動帕爾貼控溫模塊，軟件可按預(yù)設(shè)溫度梯度自動完成序列測量。

8.數(shù)據(jù)導(dǎo)出：結(jié)果一鍵導(dǎo)出為.txt或Excel格式報告。

3.3鉑金板維護(hù)要點(diǎn)

徹底清洗：每次測量后立即以去離子水沖洗，污染后用乙醇、丙酮超聲處理。

避免物理損傷：切勿觸碰或刮擦板面。

定期灼燒（可選）：表面有機(jī)污染嚴(yán)重時，可在酒精燈外焰加熱至紅透后冷卻。

四、Kibron主流設(shè)備與應(yīng)用場景

Delta系列(e.g.,Delta-8)：高性價比基礎(chǔ)型，適用于科研教學(xué)、常規(guī)質(zhì)量控制。

Epsilon系列(e.g.,Epsilon)：全功能研究級，具備精確溫控、超微量測量、高通量能力，用于藥物乳化劑、聚合物材料研究。

Delta-12：全觸控一體化機(jī)型，具備12位自動進(jìn)樣能力，大幅提升檢測效率。

應(yīng)用范圍擴(kuò)展：從化妝品乳液穩(wěn)定性、油水界面張力、蛋白吸附動力學(xué)研究到納米材料表面改性驗證、燃料電池膜材料開發(fā)。

結(jié)語

表面張力測量儀器的發(fā)展完美融合了理論物理與工程智慧的結(jié)晶。以芬蘭Kibron為代表的新一代設(shè)備在保持Wilhelmy法原理核心的同時，通過智能傳感、溫控和數(shù)據(jù)處理技術(shù)，將這一關(guān)鍵物性參數(shù)的獲取變得前所未有的準(zhǔn)確、高效、自動化。掌握現(xiàn)代表面張力儀的操作精髓，不僅能保證基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的可靠性，更將為深入理解產(chǎn)品性能界面特性打開關(guān)鍵通道——這在從實(shí)驗室研發(fā)到工業(yè)放大的全鏈條工作中已成為不可或缺的核心能力。